食の欧米化により消費量が減っているお米。普段どれくらい食べていますか!?

暖かい日差しが心地のよい季節になりました。
可愛らしく色とりどりのお花や新芽の緑が街をいろどり、街全体が明るく華やかになってきました。新しい春の訪れを見つけにお出かけしたくなりませんか?

運動会や歓迎遠足、お花見など、外でお弁当を食べる機会も増えますね。
お弁当の主食といえばおにぎりですが、
食の欧米化により、お米の一人当たりの消費量は減少しているのだとか。

玄米以外で普段からダイエットや健康に気を遣っている人のご飯

 

ごはんは腹持ちが良いのには理由がある。朝の貴重な時間にはお米を食べましょう!

朝はごはんよりもパン派という方もいらっしゃるのではないでしょうか。
家事や身支度で忙しく、朝食の時間がないときもありますよね。

短時間で食事をするなら、少量で腹持ちが良い方がうれしいですよね。

パンよりもお米の方が腹持ちが良いことにはきちんとした理由があります。

小麦粉からつくるパンや麺と異なり、「ごはん」は粒のまま食べる「粒食」です。ごはんを食べると、体内で炭水化物がでんぷんから糖に分解されるまでに一定の時間がかかるため、消化吸収が緩やかで血糖値が上がりにくいといわれています。

出典:Plenus米食文化研究所

ダイエットしたい人に白米よりもおすすめ玄米

 

玄米は完全栄養食品?!栄養価は白米の数倍!まずは白米と混ぜて食べるのがおすすめ!

お米にはたんぱく質も含まれています。
たんぱく質は体内でアミノ酸に分解され、筋肉や血管、臓器、皮膚の材料となります。私たちが体内で合成できず、毎日食べ物から摂取しなくてはいけない9種類のアミノ酸を「必須アミノ酸」いいます。
お米はこの「必須アミノ酸」を高い割合で含んでいます。

出典:Plenus米食文化研究所

栄養価では白米よりも玄米のほうが優れています。
ごはんお茶碗1杯分の150 gあたりに含まれている量は、ビタミンB1は8倍、ビタミンB6は10倍、食物繊維は4倍の量が玄米に多く含まれています。

まずは、朝ごはんを玄米をに変えて、一日の栄養をたっぷり摂るのもいいかもしれませんね。

関連記事

  1. 気持ちを伝えるのに言葉はいらない!?ロマンチックな発想から始まった花言葉

    2018.11.1

    気持ちを伝えるのに言葉はいらない!?ロマンチックな発想から始まった花言…

    生活の中にある花言葉!以前、美しさの変わらない雑貨として画期的な「ハーバリウム」について書きまし…

    気持ちを伝えるのに言葉はいらない!?ロマンチックな発想から始まった花言葉
  2. 祝!1周年 ハーバリウム ハンドメイド体験

    2019.01.14

    祝!1周年 ハーバリウム ハンドメイド体験

    2019年2月で1周年を迎えます!2018年2月1日、新大阪に雑貨店「暮らしセレクト」がオープン。…

    祝!1周年 ハーバリウム ハンドメイド体験
  3. バレンタインデー~チョコレートで、大切な人へきゅんきゅんを届けませんか?~

    2020.02.11

    バレンタインデー~チョコレートで、大切な人へきゅんきゅんを届けませんか…

    想いを届けるバレンタインデー気がつけば街中がバレンタイン一色になり、とても華やかでにぎわっています…

    バレンタインデー~チョコレートで、大切な人へきゅんきゅんを届けませんか?~
  4. 暮らしセレクト1周年記念イベント開催!

    2019.02.12

    暮らしセレクト1周年記念イベント開催!

    世界にひとつのオリジナルハーバリウム『世界にひとつ』。そんな言葉を聞くとつい欲しくなって…

    暮らしセレクト1周年記念イベント開催!
  5. 地域活性イベント!“にしなかマルシェ”への出店決定!

    2019.03.28

    地域活性イベント!“にしなかマルシェ”への出店決定!

    地域を巻き込んだイベントの実現先月の1周年イベントを通じて、近隣の店舗との繋がりや、地域のみなさ…

    地域活性イベント!“にしなかマルシェ”への出店決定!
  6. 変わらない美しさを閉じ込めた新しい形の雑貨 ハーバリウム

    2018.10.15

    変わらない美しさを閉じ込めた新しい形の雑貨 ハーバリウム

    お花がもたらす華やかさ三連休が多い9~11月は過ごしやすい気候でもあり、お出かけをしたく…

    変わらない美しさを閉じ込めた新しい形の雑貨 ハーバリウム
  7. 「第1回きゅんきゅんフェス!浴衣de夏の終わりをたしなむ会!」を開催します

    2019.08.30

    「第1回きゅんきゅんフェス!浴衣de夏の終わりをたしなむ会!」を開催し…

    夏の終わりを浴衣で締めくくりませんか?今年の夏ももうすぐ終わりですね!各地で開催され…

    「第1回きゅんきゅんフェス!浴衣de夏の終わりをたしなむ会!」を開催します
  8. 春といえば桜!花見の始まりと新しい花見のインドア花見とは!?

    2020.03.20

    春といえば桜!花見の始まりと新しい花見のインドア花見とは!?

    桜が咲き誇る時期桜のつぼみも大きくふくらみ、春までもう一息になってきましたね。春は、進学や就…

    春といえば桜!花見の始まりと新しい花見のインドア花見とは!?
  9. 「にしなかマルシェ」開催報告

    2019.04.22

    「にしなかマルシェ」開催報告

    「にしなかマルシェ」で地域活性化今回初めての開催となった「にしなかマルシェ」。大阪市淀川区に…

    「にしなかマルシェ」開催報告
PAGE TOP