田中愛子先生の「愛子さんの美味しいだし」「野菜の愛情」「能勢妙見山チョコレート『恵知果(エチカ)』」

大阪樟蔭女子大学教授 田中愛子先生が提唱する「食卓の上のフィロソフィー」とのコラボレーション商品

魚介の旨味がたっぷり!「京都福島鰹 愛子さんの美味しいだし」

京都福島鰹 愛子さんの美味しいだし

日本に昔からつづくおだしの味を伝えたい

現代の日本では洋食やファーストフードや、家庭以外で作られた食事を家で食べる「中食」が増え、昔から受け継がれる日本食を味わう機会が少なくなっています。

日本食と言えば、出汁(だし)文化。「だしをとるのは難しそう、面倒・・・」と感じる方も多いのではないでしょうか?そんな方でも手軽に使えるパックタイプの無添加のだし「愛子さんの美味しいだし」。簡単に本格的な料理を楽しんでいただけます。

日本の味を大切にしたいという想いから、鰹節、さば節、うるめ節、昆布、松茸など、素材はすべて国産にこだわっています。

それぞれの素材の特徴を生かし、香りとコクがしっかり味わえるおだしです。

商品情報
■価格:1,800円(税抜)
■生産地:京都
■ 素材:うるめのふし、サバのふし、いわしの煮干、そうだのふし、こんぶ、かつおのふし、乾しいたけ

オンラインショップ 暮らしセレクトオンラインでも取り扱っています。
【田中愛子先生監修】野菜の愛情京都福島鰹 愛子さんの美味しいだし

 

野菜だけでつくったやさしいスープの素「野菜の愛情」

野菜の愛情

自然のうまみをそのまま生かし野菜だけでつくられたスープの素です。 

季節の贈り物、 土の恵みを毎日の食卓にのせて、 家族との楽しい食事時間のお役に立つように、と心を込めて作られています。

素材本来のおいしさを伝えるため、着色料、保存料無添加、動物性素材、化学調味料(アミノ酸等)不使用です。

栄養たっぷりな野菜スープにして、毎日の食事を楽しみませんか。

商品情報
■価格:900円(税抜)
■内容量:100 g
■生産地:日本

オンラインショップ 暮らしセレクトオンラインでも取り扱っています。
【田中愛子先生監修】野菜の愛情

 

フェアトレード原料を使用した「能勢妙見山チョコレート『恵知果(エチカ)』」

能勢妙見山チョコレート『恵知果(エチカ)』

食感がクセになる!粗挽きカカオでつくったクラフトチョコレート「恵知香(えちか)」

能勢妙見山と大阪樟蔭女子大学教授 田中愛子先生が提唱する「食卓の上のフィロソフィー」とのコラボレーションによって誕生したチョコレート商品。

ベトナム・ドンナイ省原産のオーガニックカカオを56 %使用した粗挽き感のあるラフな食感とマイルドな味わいのミルクチョコレート。自然の恵みを詰め込んだ優しい味に仕上げました。

フェアトレード原料を使用、みんなが幸せになるチョコレート

カカオ豆本来の味わいを楽しんでいただけるよう必要な原料のみを配合。
原料は、生産者にも食べる私たちにも優しい、フェアトレード原料を使用しています。

全てのチョコレートに開運祈願

「お寺と地域の新しいかかわり方をつくりたい」という想いで集まった日蓮宗霊場 能勢妙見山の副住職とその仲間たちで立ち上げたプロジェクトにより完成した商品です。
原材料にこだわることはもちろん、すべてのチョコレートに開運祈願を行ってから、みなさまのもとへ。

商品情報
■価格:1,200円(税抜)
■内容量:1個
■原材料表示:カカオ豆(ベトナム・ドンナイ省)、素焚糖(きび砂糖)、ココアパウダー、カカオマス、ホエーパウダー、バターオイル、全粉乳/乳化剤、香料(一部に乳・大豆を含む)
■原産地:ベトナム・ドンナイ省
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存

オンラインショップ 暮らしセレクトオンラインでも取り扱っています。
能勢妙見山チョコレート「恵知果(エチカ)」

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